Археологически разкопки датират производството на ракия в България от XI в.

fragmentПри провежданите в момента археологически разкопки на Националния исторически музей /НИМ/ в крепостта Лютица (на хълм край Ивайловград) археологът Филип Петрунов е открил фрагмент от дестилационен съд за производство на ракия, съобщават от пресцентъра на НИМ.
Това е вторият дестилационен съд за ракия, откриван в крепостта /първият бе открит през 2011 г./, и третият – в България. Първият е открит при разкопки в Дръстър /дн. Силистра/. Всички дестилационни уреди са датирани от ХІ век.

Както е известно, и в момента се водят спорове кога е измислена ракията. Доскоро се смяташе, че производството на ракия датира от ХVІ век. Археологът, проф.Константин Тотев, обаче откри преди пет години във Велико Търново фрагмент от чаша от ХІV век, в който неизвестен българин се е похвалил, че е пил ракия на църковен празник.

Проф. Николай Овчаров публикува оправданието на турския пълководец Лала Шахин пред турския султан, че през 1382 г. не успял да превземе с щурм София, тъй като градът бил отбраняван от яки, здрави българи „с мустаци”, които, отгоре на всичко, преди бой пиели ракия и така ставали непобедими.

На основата на тези документи ракията беше регистрирана в Брюксел като български продукт, допълват от Националния исторически музей

Източник: Tourist Media

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s